Физико-химические методы анализа: Учебно-методическое пособие
Поддубных Л. П.
Рассмотрены современные представления о физико-химических методах анализа. Основное внимание уделено теории физико-химических методов анализа, которая опирается на основные законы физики и химии и возможности их использования в аналитических целях и для практического применения. В конце каждой главы приведены вопросы и задачи. Предназначено для внутривузовского использования в качестве учебно-методического пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения». Может быть использовано студентами всех направлений и специальностей, изучающих аналитическую химию.
سال:
2015
ناشر کتب:
ЭБС Лань
زبان:
russian
فائل:
PDF, 1.58 MB
IPFS:
,
russian, 2015