El bulli - El Sabor Del Mediterraneo
Ferran AdriàDe la contraportada: "Este libro se basa en la naturalidad, sin trampas: la gran mayoría de las fotogralías se han realizado en el entorno más próximo a "El Bulli", con luz natural. Y, al mismo tiempo, es una caja de Pandora.
Esconde detalles que pretenden cautivar al lector. Cada página es una sorpresa que seduce al espectador. Al final, la más grata: la constatación de haber asistido, desde primera fila, a un proceso de creación singular, a la exposición de toda una filosofía de la cocina."
سب زمرہ:
سال:
1993
ناشر کتب:
Empuries
زبان:
spanish
ISBN 10:
8475964168
ISBN 13:
9788475964164
فائل:
PDF, 26.43 MB
IPFS:
,
spanish, 1993